JDE Peet's | Demand & Supply Planner - CDD 9 mois | L'OR, Tassimo, Senseo

Rattaché(e) au responsable S&OP au sein de l’équipe Supply Chain JDE, le demand planner est un acteur clé du processus S&OP. Il a pour objectifs principaux :

• D’établir une prévision des ventes standard la plus fiable possible sur un portefeuille de produits (Sku/ Mois-Semaine/ Client sur un horizon de 18 mois roulant) en se basant sur l’analyse et l’historique des ventes et en intégrant l’ensemble des insights business, dans une constante recherche d’amélioration continue. Il consolide la prévision Promo et calcule les impacts de cannibalisation en vue des meetings S&OP M2/M3.
• D’assurer le meilleur taux de service pour son marché et pour tous les produits standard et promotionnels tout en optimisant le niveau de stock en lien avec le Central Planning : il a en charge toutes les activités de gestion opérationnelle pour son périmètre. Il analyse les différents KPIs de suivi dans une logique d’anticipation, de recherche des causes racines et des solutions potentielles. Il escalade rapidement auprès de sa hiérarchie les risques d’impact afin de contribuer à l’atteinte des objectifs de taux de service. Ce poste contribue à la maximisation du taux de service vers nos clients et à l’optimisation des niveaux de stock.

Il est en interface avec plusieurs départements et interlocuteurs :

• Business : Marketing / Ventes / Service clients : Pour collecter et compiler les informations afin de bâtir la meilleure prévision et partager les risques supply
• Customer Service & Logistic : Logistique Opérationnelle / Service clients / Central planning : afin de communiquer / expliquer la prévision ; de partager avec eux les enjeux et les risques et opportunités ; anticiper la disponibilité des produits dans un souci d’optimisation global du taux de service.
• Finance : Compilation des drivers de la performance / Risques et opportunités.

Plus précisément, ses missions sont les suivantes:

1. Prévisions Total France

• Construit la prévision Total France sur son périmètre (2 catégories de produits), à la SKU, au mois, au client, la plus fiable possible.
• Intègre tous les inputs Sales / Marketing / Supply dans la construction de la prévision, ainsi que les risques et opportunités
• Réalise le suivi court terme des ventes et réajuste sa prévision en fonction chaque semaine
• Restitue la prévision chaque mois dans les délais et dans le bon niveau d’explication et de détail vers tous les acteurs du process S&OP : CS&L (approvisionnement & planification usines et copacking), Marketing, Ventes, et Finance.
• Garantit le respect des timings et du retroplanning nécessaire à l’élaboration de la prévision

2. Elaboration des prévisions Standards

• Analyse et nettoie l’historique des ventes, trend marché, Saisonnalité…
• Modélise dans APO la prévision (input manuel, modèles statistiques, etc)
• Récupère, challenge, quantifie et intègre tous les inputs dans la prévision (Plans marketing et commerciaux / Contexte supply, projets)
• Récupère et challenge la promotion (drivers, cannibalisation). Intègre les effets de la promotion sur les produits standards.

3. Challenge des prévisions promo

• Analyse et suit l’évolution des prévisions promo et met en avant les Risques et opportunités liées à la stratégie promo
• Challenge les ventes sur leurs prévisions et leur fiabilité
• Maintient et réactualise les hypothèses de cannibalisation

4. Ajuste les prévisions Court Terme / Maille hebdo :

• Ajuste la prévision court-terme en suivant les prises de commandes hebdomadaires et la réalisation des hypothèses

5. Préparation meetings S&OP (M2, M3 & M5) & Animation du meeting S&OE (Sales & Operations Execution)

• Prépare et restitue les éléments nécessaires, analyses, synthèses pour les réunions mensuelles d’alignement Mktg/commercial et Sign off de la forecast.
• Prépare et coanime le meeting hebdomadaire pour le circuit Retail
• Suit la bonne exécution du plan d’action d’une semaine sur l’autre et relance les parties prenantes
• Evalue la qualité du meeting à intervalle régulier et propose des actions d’amélioration

6. Stocks de produits finis pour son périmètre donné

• Suit les plannings et expéditions des usines du groupe, interagit avec les supply planners (central planning) pour obtenir les bons volumes pour son marché au bon moment
• S’assure de la mise à disposition du stock dans les entrepôts centraux pour honorer la livraison des clients de son périmètre, en lien avec les Opérations logistiques et le Service client (ATP)
• Alerte sa hiérarchie en cas de risque de rupture ou d’obsolescence et agit avec le service clients et les ventes (le cas échéant) pour en limiter les impacts

7. Suivi du taux de services et alerte

• Participe à l’analyse des indicateurs taux de service et des plans d’action associés.
• Anticipe les risques de ruptures, challenge et priorise via les calls hebdos avec le Central Planning.

8. MasterData & Compliance

• Assure le maintien des MasterData spécifiques à son activité
• Applique les process JDE (et spécifiquement pour les fournisseurs extérieurs)